Beslenme uzmanı ve Diyetisyen Yasemin Demirsoy diyabet hastalarının beslenmesi konusunda bilgi verdi.

Pankreastan salgılanan insülin hormonunun yetersizliği veya insülinin etkisine dokularda direnç olması sonucu kandaki şeker miktarının yükselmesi ile ortaya çıkan ömür boyu devam eden bir hastalıktır.

Besinler, vücudun başlıca yakıtı olan şekere dönüşmek üzere parçalanırlar. Daha sonra bu şeker kana geçer ve kandaki şeker düzeyi yükselmeye başlar. Sağlıklı bireylerde kana geçen şeker pankreastan salgılanan insülin hormonu yardımıyla hücrelere taşınır. Diyabetli bireylerde insülin eksik veya etkisiz olduğu için şeker hücre içine giremez ve kanda miktarı yükselir. Buna hiperglisemi denir. Kan şekeri belli bir düzeyi geçince idrarla şeker atılmaya başlar. İdrardaki şeker miktarının artması ile sık idrara çıkma, aşırı susama ve çok su içme görülür.

İnsülin eksikliği veya yetersizliğine bağlı olarak hücreler glikozu kullanamaz; gerekli olan enerji yağlar ve proteinlerden sağlanır. Bunun sonucu diyabetli birey hem zayıflar, hem de idrarda keton (aseton) oluşur.

Diyabetin Tipleri:

Tip 1 diyabet : Vücut çok az insülin yapar veya hiç insülin yapmaz.

Tip 2 diyabet : Vücut insülin yapar fakat yeterli kullanılmaz.

Nedenleri

Tip 1 diyabet:

-Kalıtım

-Pankreasa zarar veren virüsler

-Vücudun kendi savunma sisteminde oluşan ve pankreastaki insülin yapan hücrelerin tahribi ile sonuçlanan sorunlar

Tip 2 diyabet:

– Yaş (25 yaş üzeri) – Obezite – Kalıtım – gebelik sırasında diyabet gelişim

– Stres – Hipertansiyon – 4.5 kg’ dan ağır bebek doğuranlar

Diyabet Kontrolü:

Diyabette tedavinin amacı kan şekerini normal sınırlarda tutarak diyabete bağlı gelişebilecek sağlık sorunlarının ortaya çıkışını engellemek veya önlemek, yaşam süresini ve kalitesini yükseltmektir. Diyabeti kontrol altına almanın ilk adımı onu öğrenmektir.

Eğitim, fiziksel aktivite, beslenme tedavisi, insülin ve/veya ilaç diyabet tedavisinin birbirini tamamlayan parçalarını oluşturur.

Diyabette Beslenme Tedavisi:

Diyabetin kontrolünde temel yapı taşlarından biri beslenme tedavisidir. Beslenme tedavisinin amacı arzu edilen metabolik kontrolü sağlamaktır.

Açlık kan şekeri (AKŞ) : 70-120 mg/dl

Tokluk kan şekeri (TKŞ) : < 140 mg/dl

HbA1c : < % 6.5

Total kolesterol : < 200 mg/dl

LDL kolesterol : < 100 mg/dl

Trigliserit : < 150 mg/dl

Diyabetin ileri dönemde ortaya çıkabilecek kronik komplikasyonlarını önlemek ve tedavi etmek için; diyabetli bireylere yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığını kazandırıp, yaşam süresini ve kalitesini yükseltmek amaçlanmaktadır.

Diyabetli bireylerin beslenme tedavileri; yaşına, boyuna, vücut ağırlığına, fiziksel aktivite durumuna, sosyoekonomik durumuna ve beslenme alışkanlıklarına göre diyetisyen tarafından hazırlanır. Beslenme programı kişiye özeldir. Diyabetli bireyler yeterli ve dengeli beslenebilmeleri için enerji ve tüm besin ögelerinden önerilen miktarlarda almaları gerekir.

Yemeklerin miktarı ve cinsi kadar, tüketim zamanları da büyük önem taşır. Önerilen besinlerin zamanında ve önerilen miktarlarda yenilmesi hipoglisemiyi ve hiperglisemiyi önlemektedir.

İdeal öğün aralığı ve miktarı bireysel kan glikoz takibine yardımcı olur. 3 ana, 2-3 ara öğün tüketilmesi kan şekeri takibi açısından uygun olacaktır.

Diyabetli Bireyler İçin Öneriler

  • Yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat edilmeli
  • Bireye uygun vücut ağırlığı sağlanmalı ve sürdürülmeli
  • Öğün atlanılmamalı
  • İnsülin ve/veya ilaç zamanlarına ve dozlarına dikkat edilmeli
  • Önerilen fiziksel aktivitelere (yürüyüş gibi) özen gösterilmeli
  • Sigaradan uzak durulmalıdır.

2016 © Copyright - Medikar Hastanesi

Karabük Nöbetçi Eczaneler     -     Acil        4447078

btnimage